Cuisinier(ère) f/h

L'entreprise

Happy Job est un réseau de 11 agences de travail temporaire, spécialistes de l'emploi en intérim. 

Notre priorité : une relation de confiance avec nos clients et nos intérimaires, confortée par une proximité et un accompagnement personnalisé. Nos agences sont toutes des agences d’intérim généralistes et certaines développent plusieurs spécialisées.

Description du poste

• la préparation d’une liste de produits et leur sélection parmi différents fournisseurs ou marchés ;
• la gestion de l’approvisionnement et du stockage grâce à la réalisation des inventaires, la réception et la vérification de la qualité des marchandises et la supervision du stock ;
• le respect des règles d’hygiène et de sécurité ;
• l’élaboration de tout type de plats, qu’il s’agisse de plats à la carte, de commandes particulières, d’entrées, de desserts ou de sauces ;
• le dressage des assiettes et l’envoi des plats en salle ;
• l’élaboration des recettes et menus en adéquation avec l’offre de l’établissement ;
• la répartition du travail parmi les équipes et l’encadrement de la réalisation des plats ;
• la formation des commis de cuisine et l’élaboration des plannings de son équipe.

Profil recherché

rapide et efficace,

dynamique

Savoir travailler en équipe

il a le souci constant de la propreté et de l'hygiène

Avoir 2 ans d'expérience minimum