Cuisinier f/h

Description de l'entreprise

Spécialiste de l'emploi, notre équipe de professionnels du recrutement vous accompagnera sur tous vos projets professionnels. Nous mettons un point d'honneur à construire une relation de confiance, efficace et pérenne avec nos clients comme nos intérimaires, à travers une démarche personnalisée et une présence quotidienne.

Description du poste

Notre agence HAPPY JOB AGEN, recherche un Cuisinier de restauration collective H/F pour intervenir dans un EHPAD sur le secteur Agenais, pour des remplacements de congés sur plusieurs mois.

En tant que cuisinier, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats dans notre établissement de  80 couverts. Votre expertise culinaire sera essentielle pour offrir des repas délicieux et de qualité à nos clients.

Responsabilités :

• Préparer les ingrédients et les produits alimentaires selon les recettes et les directives établies.
• Cuisiner les plats en respectant les normes de qualité et les procédures de sécurité alimentaire.
• S'assurer que les plats sont préparés et présentés de manière attrayante.
• Veiller à la propreté et à l'organisation de la cuisine, ainsi qu'au respect des règles d'hygiène.
• Collaborer avec l'équipe pour planifier les menus, commander les produits nécessaires et gérer les stocks.

Profil recherché

Exigences :

• Expérience préalable en tant que cuisinier(e) dans un établissement similaire est un atout.
• Connaissance des techniques culinaires, des méthodes de cuisson et des normes d'hygiène alimentaire.
• Capacité à travailler en équipe et sous la direction du chef de cuisine.
• Créativité pour proposer de nouvelles idées de plats et de présentations.
• Diplôme CAP cuisine exigé.

Horaires de travail :

• En roulement du lundi au vendredi et un week-end sur deux.
• Horaires à définir avec le client

Prise de poste :

• A partir du mois de juin